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    在许丽的陪同下，几人经过多方打听和一路折腾，终于来到了天云山丰华生态绿色农庄。

    丰华生态绿色农庄位置很偏僻，位于一个山坳里，由一大块平整的冲积而成的土地与周围几百亩的山林组成。

    由于事先通过了电话，天云山丰华生态绿色农庄负责人郑水娟，一直在农庄门口等着。

    由于大家对于路线不熟，路上化费的时间比较多，郑水娟等的有些着急了。

    现在看到一行人如约前来，就开心地迎上前来。

    郑水娟的老公个子不高，精瘦。虽然满脸的沧桑感，但精神不错。

    郑水娟夫妇善于打理，整个农庄被收拾的整齐齐，没有给人脏乱差的感觉。

    据他们介绍，土鸡品种是当地有名的清林鸡，肉质细腻，口味独特。

    为了更好的紧致的肉质，采用生态模式放养，鸡主要吃的是虫、草，再搭配些五谷杂粮作为饲料。

    白天把鸡放养附近的山林里，傍晚的时候用五谷杂粮把鸡吸引到鸡舍里。由于经常运动，鸡肉非常紧实。

    张峰四处走走看看，觉得还是满意的。于是就坐下来，仔细询问一些情况。

    郑水娟详细地解释了一些重要的问题：“合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短，鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。”

    “饲养期过长，肌肉纤维过老，饲养成本加大，不太合算。”

    “根据土鸡的生长规律，以及小公鸡生长快于母鸡，性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。“郑水娟毕竟是绿色生态农庄的负责人，讲起来头头是道。

    张峰听了汇报后，则提出了自己的建议。


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