第113章 涮肉之神?-《男神从签到开始》
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这是他从小到大吃过的最美味的羊尾油,没有之一!
整个人幸福的眼泪都快流出来了!
“蛋蛋哥哥……
宰羊的时候,你都看见了吗?
为什么知道的这么清楚……”
何菲菲在一旁都惊呆了。
虽然家中的佐料配方,手切羊肉的刀工都是传男不传女的绝密。
但是,饲养和宰羊的环节是允许她在一旁观看的,因此才越发地感到惊讶。
林仙儿坐在一旁都忍不住头皮发麻了。
什么时候李旦突然间就变成了顶级的老饕了?
谈笑间就把人家做饭的这点门道和秘密都摸的一清二楚。
简直成了何氏父女俩肚子里的蛔虫了!
林仙儿此时此刻越发地感觉到李旦就是一个神秘的宝库,总能给人出乎意料的惊喜。
就像一块闪闪发光的金子一样。
放在哪儿都掩盖不了他的价值和光芒!
这下子林仙儿终于明白自己老爹林福明的良苦用心了。
这样的宝贝要是不主动出击,先下手为强。
指不定就被哪个世家大族给抢走了!
到时候,黄花菜都凉了!
且等着后悔去吧!
羊尾油吃完。
便一气上了四盘羊身上不同部位的肉。
一盘半肥半瘦的大三叉(后腿上部)。
一盘偏瘦一些的黄瓜条(后腿内侧)。
一盘肥肉相间的磨裆(臀部)。
一盘脂肪星罗密布的脊背(背部)。
所有的羊肉都是手工切片,薄如蝉翼。
更难能可贵的是羊肉片从上到下的宽窄几乎没有丝毫误差。
两三秒就可以在沸水中烫熟。
吃到嘴里只有羊肉鲜香,再也吃不出一丝一毫的杂味。
这四盘肉吃完之后,铜锅中只能看到一层透明的羊油。
一丁点血沫子都看不到!
不得不说,把铜锅涮肉这种再简单不过的市井美食。
能够做到如此极致的地步,简直太让人叹为观止了!
李旦曾经看过一部RB的美食纪录片,名字叫做《寿司之神》。
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